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葡萄籽油 供应商 CAS: 8024-22-4 涂料 油墨
2025-12-10
产品详情
产地
湖北
Cas:
8024-22-4
产品名称
葡萄籽油 供应商 CAS: 8024-22-4 涂料 油墨
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简介
葡萄籽油
核心标识
CAS 编号:8016-13-5
主要成分:亚油酸(65%~75%)、油酸(15%~20%)、棕榈酸(5%~8%)、硬脂酸(2%~4%),另含维生素 E、植物甾醇、原花青素等活性成分
分子量:混合脂肪酸甘油酯,平均分子量约 870~910
化学类别:葡萄科葡萄属种子提取的三甘油酯类油脂,属 ω-6 多不饱和脂肪酸功能性植物油
别名:葡萄子油
基本性状(结构化数据)
项目 具体描述
外观与气味 常温常压下为 淡黄色至淡绿色透明液体,具有葡萄籽特有的清淡坚果香气,无异味;冷榨产品色泽更浅,精炼产品透明度更高;暴露于空气、光照下易氧化酸败,产生刺激性哈喇味,需密封避光保存
核心物理参数 - 沸点:分解温度>300℃(常压下不蒸馏,高温易裂解)
- 密度:0.915~0.925 g/cm3(25℃)
- 折射率:1.470~1.475(25℃)
- 碘值:120~140 gI2/100g(半干性油特征)
- 酸值:食品级≤0.5 mgKOH/g,工业级≤2.0 mgKOH/g
- 闪点(开口):≥210℃,属可燃液体
溶解性与稳定性
- 溶解性:不溶于水,易溶于乙醚、氯仿、石油醚、丙酮等有机溶剂;可与大豆油、橄榄油等食用植物油任意比例混溶,与乙醇部分混溶
- 稳定性:化学稳定性中等,富含不饱和双键,易被空气氧化,光照、高温、金属离子(铁、铜)会加速氧化;添加维生素 E、迷迭香提取物等抗氧化剂后,保质期可延长至 12~24 个月;工业级精炼油稳定性优于冷榨油
化学特性 分子含大量 亚油酸双键(ω-6 多不饱和脂肪酸核心结构),同时保留天然抗氧化成分;
1. 亚油酸为人体必需脂肪酸,人体无法自行合成,需从食物中摄取,维持细胞膜完整性;
2. 不饱和双键易发生加成、氧化反应,工业上可氢化制备硬化油,也可作为乳化剂原料;
...
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