性状外观
外观：白色至浅黄白色均匀粉末，部分产品呈细小颗粒，具有轻微吸湿性。
气味：特征轻微硫醚气味，无刺激性恶臭。
溶解性：可溶于水；微溶于甲醇；几乎不溶于乙醇、丙酮、油脂、石油醚、正己烷；水溶液 pH≈6.5～7.5。
酸碱性：2‑羟基‑4‑甲硫基丁酸钙盐，有机弱酸盐；中性 / 弱酸性环境稳定；强碱性条件下易析出游离羟基蛋氨酸；长期储存硫醚基团缓慢氧化。
热稳定性：常温干燥稳定；高于 120 ℃长期受热易分解；不宜持续高温加工。
储存方式
干燥密封：内衬 PE 袋密封保存，隔绝湿气与空气，抑制硫醚氧化变色。
温度控制：≤25 ℃阴凉避光存放；高纯试剂建议 2～8 ℃冷藏。
禁忌共存：远离强氧化剂、重金属盐；不可与强酸物料长期混存。
操作与保质期
密封保质期 12 个月；粉体色泽加深、气味异变判定为品质下降；水溶液现配现用，不宜久放。
安全管理：饲料级添加剂；避免粉尘吸入、皮肤长时间接触；佩戴防尘口罩、护目镜、手套。
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