性状外观
外观：常温为无色至浅黄色黏稠透明油状液体，工业产品为多异构体混合物，无沉淀悬浮物；长期敞口光照会缓慢泛黄，低温黏度小幅上升，不会结晶凝固。
储存方式
密封避光：采用镀锌铁桶、避光塑料桶、棕色玻璃瓶满装密封，隔绝空气氧气，延缓氧化黄变。
温度控制：环境温度 5~25℃阴凉通风避光存放，远离暴晒、锅炉、明火等高温热源，禁止露天堆放，无需低温冷藏。
隔离存放：严禁与浓强酸、强氧化剂混储；与食品原料分开分区存放。
使用养护：开封后快速取用，剩余物料立刻重新密封；液体明显褐变、气味发酸浑浊判定变质，禁止调香使用；分装操作佩戴普通橡胶手套。
常规保质期：密封常温储存 24 个月。

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