性状外观
外观:橙黄色至橘红色粉末,浸膏为黄褐色膏体,液体产品呈橘黄至橙红色;水溶液呈现明亮柠檬黄至橙黄色。
气味:几乎无臭,略带栀子特征微弱植物气味。
溶解性:易溶于水、乙醇、丙二醇;可溶于 DMSO;不溶于油脂、石油醚、苯等非极性有机溶剂。
酸碱性:属于水溶性类胡萝卜素复配混合物,主要活性成分为藏花素、藏花酸;水溶液呈弱酸性‑中性;pH4‑11 色调基本稳定,强酸性条件稳定性下降。
热稳定性:120℃以内粉末样品耐热较好;分子带有大量共轭双键,遇强光、铁离子易褪色褐变;pH<4 环境下耐光耐热明显变差。
储存方式
干燥密封:阴凉、干燥、通风处,密封隔绝空气,防止氧化褪色吸潮结块。
温度控制:推荐常温避光存放,粉末优于液体制剂;长期保存建议 2‑8℃冷藏,避免高温长时间受热。
禁忌共存:严禁接触铁盐、铁制容器;远离强酸、强氧化剂,不可与强酸性物料混储。
操作与保质期:
开封后尽快用完,密闭避光保存,操作佩戴手套口罩;液体剂型稳定性弱于粉末。
出现明显褪色、褐变、结块潮解,不可再用于着色及分析实验。
安全管理:食品级需按食品添加剂规范管理,远离有毒有害物质堆放。
我们的优势:
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